铁皮石斛是一种大补的中药，吃下去对身体非常的好，铁皮石斛一般长9-35厘米，粗2-4毫米左右，花蕊的柱是呈黄绿色的，长度大概三毫米，先端的两侧是各有一个紫色的点，药帽是白色的，花期为3-6个月左右，那么，铁皮石斛的吃法有什么呢?下面就来给大家简单的讲一讲。

　　铁皮石斛是一种效果非常好的佳保健品和补养品。铁皮石斛有调节免疫力、抗肿瘤、抗癌症、补气、补血、壮阳等功效。但是许多朋友不知道铁皮石斛怎么吃最好。本文就为你详细介绍一下铁皮石斛银耳羹的做法：

　　食材食谱热量：327.5(大卡)。主料：新鲜铁皮石斛2-3枝，干银耳1朵。方法/步骤：干银耳冲洗后用水泡发，枸杞洗净用少许水浸泡一会。将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段。泡好的银耳用流动水冲洗干净，撕成小朵。砂锅中倒入水，把铁皮石斛段和银耳放入，大火煮开后，转小火。30分钟时将枸杞和冰糖倒入，继续炖至银耳软糯即可。

　　石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，健康与亚健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可，干品石斛正常剂量是每天3-5克病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在3-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。

　　由于消费者很多人家里没有很精确的电子秤，就算有电子秤也不太可能每次吃时都称一下重量，只能凭感觉抓上若干个，感觉量不合适会适当增减，感觉量合适再拿来服用，既然是估计就会有误差，为了让误差尽可能小，我们有必要知晓每次该吃几克铁皮石斛，那么服用石斛一次该用多少克合适呢?要根据自身情况确定自己每天合适的铁皮石斛用量(以克计，参考第一段所述)，接着确定自己每天服用几次，然后用日服用量÷日服用次数计算出每次的服用量。