铁皮枫斗其他地方的人可能很多都没有听说过这个东西，可是它在江浙一带确是相当有名，很多人靠种植铁皮枫斗致富，铁皮枫斗，又名万丈须，是正宗铁皮石斛鲜条加工后的干品，成分有石斛多糖、石斛碱、石斛胺，具有补五脏虚劳；抗衰老；降"三高"；抑制肿瘤，铁皮枫斗，它是中国一味名贵的中药材，中国二级保护植物，在民间，铁皮枫斗被誉为"救命仙草"和药界的"大熊猫"，在我国上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东南亚地区，已被公认为高端的养生品，你知道铁皮枫斗价钱吗。

　　人工栽培成功的在全国屈指可数，纯正铁皮枫斗国内市场供应价在30000元/公斤以上。国际市场则在5000美元以上，市场上几百、几千元就可以买1公斤的枫斗，只是石斛类其它品种，决非“铁皮”枫斗。他们利用了药用石斛的神奇的保健功效和人们对“铁皮”石斛的不了解，用石斛类中的“紫皮”“黄草”“霍山”等其它品种制成的枫斗，打着“铁皮”枫斗的名义对消费者进行了不负责任的欺骗性销售。野生“铁皮”石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，不可能有大量的野生“铁皮”石斛，制成的“铁皮”枫斗在市场上供应。何况采控野生铁皮石斛要受法律责任。

铁皮枫斗是正宗野生铁皮石斛所制的干品，铁皮枫斗对生长条件要求极其苛刻，最优质的铁皮枫斗生长在浙江临安天目山地区人迹罕至的崇山峻岭、悬崖峭壁之上，自然繁殖率又极低，人间难得一见。因此，千年以来铁皮枫斗作为“九大仙草”之首，一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药，是历代只有皇室贵族才能享用的养生滋补珍品。

　　综合起来，铁皮枫斗具有滋阴清热，益胃生津，补五脏虚劳，内脏不足，益精壮骨，养肝明目，厚肠胃，安神定惊，逐邪排脓，轻身延年，养颜润肤等诸多功效。历代名医如华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等都曾用铁皮枫斗养生保健、做配方治病，他们都认为滋阴养生是强身之根本，补益之必须。