山芋为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤本植物，作一年生载培。甘薯原产于南美洲，16世纪由菲律宾和越南等地传入我国。目前我国各地均有栽培，尤以淮海平原、长江流域及东南沿海各省区栽种较多，山芋在植物学上的正式名字叫甘薯。山芋味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，所以非洲和亚洲的部分国家以甘薯为主食。

坐月子可以吃山芋吗

　　产妇是可以吃山芋的。因为怀孕时，直肠由于受到压迫，容易导致便秘，而山芋富含纤维，吃了可以促进产妇肠蠕动，有助于改善产前和产后的便秘症状。加上产妇生产后需要休养进补，大量进食容易上火的食物，加上长期卧床，便秘的情况会更加严重，这时候吃可以吃点山芋，促进排便。

　　山芋是一种富含多种维生素及人体所必须的多种营养食品，经常食山芋能帮助人体身体排毒美容，有助于产妇产后修复。产妇吃山芋时可以将山芋直接煮或蒸熟吃，也可以用山芋和其它食材搭配做成美味的菜肴进食。

　　山芋富含多种糖类和纤维素，不仅能够补充营养，而且对于癌症有很好的预防作用，产妇吃山芋对于促进产后恢复、预防疾病能起到积极作用。

　　但是产妇吃山芋要注意不要一次多吃，几天吃一个是可以的，因为山芋产妇吃多了消化不好的，再加上刚刚生产完，产妇的消化道很敏感，产妇要多补充营养，所以要多吃些有营养的，比如说消化好的水果和蔬菜。产妇在产后应该多休息，避免感染，另外增加营养就可以促进身体恢复的。