中医方面认为服用山核桃酒还具有温补肺肾的功效，有效的促进身体体质的提高。平时生活中，如果身体出现了神经衰弱、身体消瘦还有冠心病高血压等疾病，都可以通过适当服用山核桃酒来获得治疗。具体的核桃泡酒的功效如下：

一、抗氧化抗衰老

　　大家每天最好能够吃上三四次的山核桃或者山核桃酒，特别是中老年人和已经绝经的女性。这是因为山核桃中含有大量的抗氧化物和油酸还有精氨酸，这三种物质进入身体之后可以很好的保护心血管，对于多种疾病都有不错的防治效果，特别是高血压、冠心病、老年痴呆还有中风的情况。不过，小编也要建议大家，山核桃酒以及山核桃一次性不要吃太多，同时次数也不要太频繁，避免身体的消化受到影响。

二、益智补脑

　　研究发现，山核桃中含有大量微量元素，其中锰元素对于身体具有非常重要的保健效果，因为它是脑垂体的重要组成成分，服用之后可以为大脑提供养分，最终起到健脑益智的功效。山核桃酒中所含有的营养物质能够快速的被大脑所吸收，这样则能够促进神经系统的生长还有发育，最终促进脑补营养丰富，大脑才会越来越健康，不仅学东西的速度加快，同时记忆力等都会越来越好。

三、美容养颜

　　坚持经常服用山核桃酒，肌肤会会更白嫩，特别是在老年人的皮肤上更加的明显。山核桃服用之后可以抗衰老，特别是对神经衰弱有着很不错的辅助治疗效果，同时记忆力衰退也可以适量的服用一些山核桃酒。研究发现，山核桃仁中含有一定的维生素E，这种物质进入身体之后可以有效的清除自由基，同时还可以避免细胞手动自由基的氧化。山核桃是国际社会都公认的一种抗衰老食物，建议服用可以适量的多服用一些。

四、治疗胆石症

　　胆石症给我们的身体健康造成了比较多的营养，想要治疗这种疾病一般都是要通过手术来解决。那么是否有不需要手术就能够治疗胆石症的方法呢，服用山核桃酒就是一个非常不错的方法。山核桃仁中含有的丙酮酸这种物质可以有效的避免钙离子和黏蛋白等物质的结合，同时还可以溶解最终排除这些物质，这样身体自然就不容易患有胆石症了。

五、消炎功效

　　山核桃泡酒制作出来的山核桃酒除了直接服用这种方法之外，也可以外用。将山核桃酒液涂抹在一些皮炎、湿疹等位置，可以起到收敛、止痒还有消炎等效果。