问答
白癜风患者如何饮食最好?
2011-10-19 12:19:46
8949人阅读
医生你好,我舅妈在一年前得了白癜风,听医生说白癜风患者的饮食有很多禁忌,现在什么都不敢吃,弄得家人都很担心她。请问白癜风患者如何饮食最好?平时应多吃些什么呢?
医生回答(4)
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马华鹏
主治医师
山东中医药大学附属医院
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉(牛,兔,猪瘦肉),动物肝脏,蛋(鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋),奶(牛奶,酸奶),菜(新鲜蔬菜,以及萝卜,茄子,冬笋,木耳,海带等)豆(黄豆,豌豆,绿豆,豆制品),花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物。 同时,应忌食辣椒,酒类,无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿,因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子,柚子,杏,山楂,樱桃,猕猴桃,草莓,杨梅等尽量少食或不吃。
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2013-05-02 12:28:13
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左大鹏
主治医师
301医院
在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒,辣椒,生蒜,羊肉,鱼虾等海产品,富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃,平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物:肉(牛、兔、猪瘦肉),动物肝脏,蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋),奶(牛奶、酸奶),菜(新鲜蔬菜,以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等),豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品),花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物。研究发现白癜风的原因是血液里酪氨酸酶活性减少或丧失,无法氧化黑色素细胞所需营养,导致黑色素分泌不足,从而引发白癜风以及白癜风久治不愈,反复发病和遗传。所以治疗白癜风要从血液入手,激活酪氨酸酶的活性,建议治疗前去医院做一个酪氨酸酶检测,查看下血液里酪氨酸酶的活性,根据酪氨酸酶的活性确定病情,制定治疗方案。
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2013-05-28 07:01:56
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张红钰
主治医师
嘉鱼县人民医院
您好,建议白癜风患者少食富含维生素C的食物,因为过量的维生素C会阻碍肠道对铜、锌离子的吸收,酪氨酸酶在缺乏铜、锌元素时,霉的活性会降低,而不能合成黑色素,所以白癜风患者应该少食富含维生素C类的食物,如橘子、柚子、鲜枣山楂、樱桃、猕猴桃、西红柿、草莓和杨梅等。此外,刺激性食物比如过酸的,过辣的的食物也要少吃,有一些所谓的发物对白癜风治疗的效果也会有所影响,比如鸡肉、羊肉、虾、蟹也要少食(海产品)。平时生活中减少吸烟、喝酒。如果需要吃水果,推荐患者们吃维生素C含量低的水果,比如哈密瓜、巴梨、柠檬、石榴、枇杷、荸荠、西瓜、李子、苹果、甘蔗等。
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2013-10-07 10:01:09
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朱晓涵
主治医师
西安交通大学第一附属医院
白癜风平时多食坚果(白果、核桃、花生、葵花籽、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等;绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒;避免维生素C的过量摄入,不吃或少吃富含维生素C的食物(如鲜橘、西红柿、苹果、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等);。
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2014-05-11 11:47:34
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