患者信息：男 5岁 上海 宝山区 (发病时间、主要症状等)：脸上老是不干净，有红斑，看了医生说是过敏性皮炎，而且孩子老是吸鼻子，疑有过敏性鼻炎，做了过敏原测试，显示：蛋清/蛋黄+++，牛奶+++，都是禁食。但是我们每天都要给他吃个鸡蛋，还有一杯牛奶，现在突然测出来说不能吃，担心孩子长不高。想得到怎样的帮助：找到能代替鸡蛋和牛奶营养的替代物，使孩子补钙不受影响。另外，咨询下，是否以后高蛋白类食品凡是含蛋和牛奶的是不是都不能吃?应该注意些什么？曾经治疗情况及是否有过敏、遗传病史：我儿子应该从出生开始就是过敏性体质，因为我在怀孕初期用过药。因表现为湿疹，所以只涂涂尤卓尔，其他没有治疗过。